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10/22/13
To read this article in English, click here . Dos de mis tías maternas sufrieron cáncer de senos entre sus 50s y 60s y aunque sus historias tuvieron un final feliz, porque ambas son sobrevivientes desde hace décadas, esto no me alivia la incomodidad que me asalta cada vez que escucho sobre el tema...
Ruth Vasquez's picture
09/30/13
For English, click here . Muchos vivimos o supimos de alguien quien por la imposibilidad de pagar altas primas de seguro médico, había deteriorado su salud, arruinado sus finanzas o perdido la oportunidad de prevenir una enfermedad mortal. Después de las leyes migratorias, si algo había mermado la...
Ruth Vasquez's picture
05/18/13
Click here to read the article in English . Como mamá ocupada que trabaja, y la única proveedora de mi familia, yo he trabajado mucho y me he divertido mucho. No quería que a mis hijos les faltara lo que podrían haber tenido en una familia con dos padres. Como resultado, me hundí a mi misma,...
Migdalia Rivera's picture
12/06/12
Este blog se había publicado en Comiendo en LA . For English, click here . Recipe type: Guarnición Prep time: 15 mins Total time: 15 mins Serves: 2-4 porciones La ensalada que les presento el día de hoy, es ideal para acompañar los platos durante las cenas en las festividades. Inspirada en las...
Natalia Carter's picture
12/06/12
For these recipes in English, click here . ( Fotos de izquierda a derecha : Un plato de pasta con lentejas y col rizada; Animar a sus hijos ayudar en la cocina es una buena manera motivarlos comer verduras.) Cuando le digo a alguien que solamente cocino comida vegetariana en mi hogar, su reacción...
Elisa Batista's picture
12/10/11
For this article in English, click here . Si hay algo de lo que estoy orgullosa es de mi ética laboral. La importancia del trabajo duro es algo que aprendí de mis padres que, en ocasiones, tenían varios trabajos cada uno para poder alimentar a nuestra familia de seis personas. En la universidad, yo...
Elisa Batista's picture

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